Psoríase e alimentação: por que a pele piora depois das festas e o que ajuda de verdade
A psoríase não envolve apenas a pele. Ela está relacionada ao funcionamento do sistema imunológico e à inflamação do organismo como um todo. Por isso, muitas pessoas percebem que as lesões ficam mais ativas justamente depois de períodos de festas, feriados ou grandes eventos.
Neste artigo, eu explico o que os estudos mostram sobre alimentação, álcool, peso e intestino na psoríase, e por que vale olhar para o contexto completo antes de procurar um único culpado.
O que é a psoríase
A psoríase é uma doença inflamatória crônica e imunomediada. O sistema imunológico acelera a renovação das células da pele, o que forma as placas avermelhadas com descamação. Ela não é contagiosa e pode vir acompanhada de artrite psoriásica, que afeta as articulações.
A psoríase também está associada a outras condições inflamatórias e metabólicas, como obesidade, resistência à insulina, alterações no colesterol e doenças cardiovasculares. Por isso, o cuidado vai além do creme ou do remédio. O tratamento é conduzido pelo dermatologista, e a nutrição caminha junto, ajudando a controlar a inflamação.
Por que a psoríase piora depois das festas
Festas costumam juntar vários gatilhos ao mesmo tempo: mais álcool, mais ultraprocessados, menos horas de sono, mais estresse e uma rotina desorganizada. Cada um desses fatores contribui para a inflamação e, somados, eles podem ativar as lesões.
O álcool merece atenção especial
Uma revisão sistemática sobre álcool e psoríase mostrou que o consumo de álcool está associado a maior risco de desenvolver a doença e a quadros mais graves e mais difíceis de controlar. O álcool também pode interagir com alguns medicamentos usados no tratamento. Mas ele raramente age sozinho, e por isso vale olhar para a rotina como um todo.
Peso e psoríase: uma relação comprovada
Entre as estratégias alimentares, a perda de peso em quem está acima do peso é a que tem a evidência mais forte. Um ensaio clínico publicado no JAMA Dermatology mostrou melhora na gravidade da psoríase em pessoas com obesidade que seguiram uma dieta com redução de calorias. As recomendações da National Psoriasis Foundation, dos Estados Unidos, também indicam a redução de peso para adultos com sobrepeso ou obesidade que têm psoríase.
Isso não significa fazer uma dieta restritiva, e sim construir uma rotina alimentar sustentável, que reduza a inflamação e ajude o corpo a chegar a um peso mais saudável.
O padrão alimentar que mais aparece nos estudos
Um estudo com a coorte francesa NutriNet-Santé mostrou que pessoas com maior adesão à dieta mediterrânea tinham formas menos graves de psoríase. Esse padrão é rico em vegetais, frutas, leguminosas, grãos integrais, azeite de oliva, peixes e oleaginosas, e pobre em ultraprocessados e carnes processadas.
Outros pontos que podem ajudar são as fontes de ômega 3, como sardinha, salmão, chia e linhaça, uma boa ingestão de fibras e a atenção à vitamina D, que costuma estar baixa em pessoas com psoríase.
E o glúten?
Pessoas com psoríase têm mais chance de ter doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Nesses casos, a retirada do glúten pode melhorar a pele. Para quem não tem, as recomendações atuais não indicam a dieta sem glúten de rotina. Por isso, antes de cortar, vale investigar.
O intestino também faz parte da história
Estudos mostram que pessoas com psoríase apresentam alterações na composição da microbiota intestinal, com menor diversidade de bactérias. A relação entre intestino e pele ainda está sendo estudada, mas cuidar do intestino, com fibras, alimentos variados e menos ultraprocessados, ajuda a reduzir a inflamação como um todo.
Sono, estresse e rotina
O estresse é um dos gatilhos mais conhecidos das crises de psoríase, e o sono ruim aumenta a inflamação. Por isso, a estratégia não é só sobre o que está no prato. É sobre entender os seus gatilhos, que são diferentes para cada pessoa.
Na consulta, eu investigo a sua rotina, sua alimentação, seus exames e os momentos em que a pele piora, para montar uma estratégia individualizada que ajude a controlar melhor a inflamação e os sintomas. Atendo presencialmente em Boa Vista/RR e online para todo o Brasil.
Perguntas frequentes
Álcool piora a psoríase?
Sim. O álcool está associado a quadros mais graves e pode interferir no tratamento. Reduzir o consumo é uma das mudanças que mais ajudam.
Existe dieta para psoríase?
Não existe uma dieta única, mas o padrão mediterrâneo e a perda de peso em quem está acima do peso são as estratégias com mais evidência.
Quem tem psoríase deve cortar o glúten?
Só é recomendado para quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten confirmada. Para os demais, a retirada não mostrou benefício consistente.
Por que minha pele piora depois das festas?
Porque os gatilhos se somam: álcool, ultraprocessados, pouco sono e estresse. Juntos, eles aumentam a inflamação e podem ativar as lesões.
Referências
1. Ford AR, Siegel M, Bagel J, et al. Dietary Recommendations for Adults With Psoriasis or Psoriatic Arthritis From the Medical Board of the National Psoriasis Foundation: A Systematic Review. JAMA Dermatol. 2018;154(8):934-950.
2. Brenaut E, Horreau C, Pouplard C, et al. Alcohol consumption and psoriasis: a systematic literature review. J Eur Acad Dermatol Venereol. 2013;27 Suppl 3:30-35.
3. Jensen P, Zachariae C, Christensen R, et al. Effect of weight loss on the severity of psoriasis: a randomized clinical study. JAMA Dermatol. 2013;149(7):795-801.
4. Phan C, Touvier M, Kesse-Guyot E, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018;154(9):1017-1024.
5. Hidalgo-Cantabrana C, Gómez J, Delgado S, et al. Gut microbiota dysbiosis in a cohort of patients with psoriasis. Br J Dermatol. 2019;181(6):1287-1295.
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